Restaurantes e fast foods digitalizam serviços de alimentação em shoppings

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Em parceria com a Onyo, 22 shoppings do Grupo Ancar Ivanhoe digitalizam seus restaurantes, cafeterias e quiosques para atender em sistema de retirada, delivery e drive-thru
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Com a reabertura dos shoppings, a Ancar Ivanhoe, uma das maiores plataformas de shopping center de capital privado no Brasil, com atuação em empreendimentos como Shopping Eldorado (SP), Shopping Pátio Paulista (SP), Rio Design Barra e Rio Design Leblon (RJ), Iguatemi Porto Alegre (RS), entre outros, buscou a Onyo, especializada em operações digitais de food service, para inovar a forma de atendimento em diversas modalidades de serviços de alimentação, evitando contato e garantindo a segurança de clientes e lojistas. Ao todo, 22 empreendimentos do Grupo, em diversas regiões do Brasil, vão ganhar a solução até setembro deste ano.

Por meio de sua plataforma, a Onyo possibilita que o consumidor escolha como e quando quer receber suas refeições. Basta o cliente realizar seu pedido em um dos restaurantes do empreendimento, a partir do aplicativo do shopping, que pode ser acessado por QR Code ou através do site do centro comercial, com a opção de receber na mesa, em casa, no trabalho ou buscar no restaurante, sem custo adicional.

Na visão de Diego Marcondes, Head de Marketing da Ancar Ivanhoe, esse serviço se une às outras iniciativas da empresa para complementar a estratégia de transformar os shoppings em plataformas multicanais. “Utilizamos esse período de isolamento social e aceleramos diversos projetos que já estavam no plano de ação da companhia. Acreditamos que esse é um momento de virada para o varejo, que precisa encontrar novos caminhos para conectar marcas e clientes, encurtando a distância entre o mundo físico e virtual”, garante Marcondes.

Shopping Eldorado: pioneiro no drive thru

Logo no início da pandemia, a Ancar Ivanhoe já atuava em parceria com a Onyo no serviço de drive-thru. O Shopping Eldorado, administrado pela rede, foi pioneiro em oferecer ao consumidor a possibilidade de pedir e pagar pelo seu site e retirar no drive-thru, em questão de minutos. O consumidor cadastrado tem seu carro identificado por placa, modelo e cor, para facilitar o processo com a mínima interação. Um dos benefícios é que a solução integrada ao site do Eldorado dispensa o download de aplicativo.

Atenta também à necessidade de agilidade no atendimento, a plataforma da Onyo permite ao consumidor visualizar, em tempo real, quanto tempo cada restaurante leva para preparar o prato, antes mesmo de fazer o pedido. Para isso, foi criado um algoritmo dinâmico de cálculo do tempo de preparo. A nova mecânica possibilita que as escolhas do cliente estejam em conformidade com seu tempo disponível, notificando quais restaurantes estão com alta demanda de pedidos.

“Em função do momento atual, estamos tentando ao máximo evitar a propagação do vírus. E, com a ajuda da Onyo, fizemos a criação do nosso cardápio online, em que o cliente pode fazer o pedido pelo seu próprio celular, evitando as filas e aglomerações em nossas lojas. Acreditamos que agora seja um momento crítico, porém, de grandes oportunidades para os restaurantes apostarem nas plataformas digitais”, afirma Gregório Machado, fundador e CEO do Pizza Makers.

“Sempre acreditamos em digitalizar o processo de consumo presencial e como isso seria benéfico para o consumidor e para o estabelecimento. Só não imaginamos que se tornaria uma questão de saúde pública e que aceleraria tanto este processo. Estamos expandindo nacionalmente nossa plataforma para apoiar nossos clientes e ajudá-los a proteger seus consumidores para que, aos poucos, eles possam retomar sua rotina, com mais segurança e confiança,” afirma Fernando Taliberti, fundador da Onyo [foto de capa].

SOBRE A EMPRESA
A Onyo é especializada em operações digitais de food service. Por meio de sua plataforma, a Onyo oferece uma experiência digital em que o consumidor escolhe como e quando quer receber suas refeições, com o diferencial de proporcionar o relacionamento direto entre restaurantes e consumidores. Com atuação nas Regiões Sudeste, Sul e Centro Oeste, centenas de restaurantes cadastrados, de mais de 100 diferentes marcas, a Onyo possui parcerias com grupos como Multiplan, Iguatemi, BRMALLS, Ancar, Google, entre outros.

Com infomações de Flávia Ghiurghi, FGR.

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